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Description
【悟蜂職人封蓋蜜】
一滴品味大自然的極致匠心
來自悟蜂職人的天然封蓋完熟系列蜂蜜，
是蜜蜂耐心釀造的自然瑰寶。蜂群在巢內將花蜜吸吐、振翅搧風，細心蒸散水分，以時間靜靜等待蜂唾之酶， 將花蜜釀製成蜂蜜。
當水分降至20%以下，蜜蜂用蜂蠟封蓋， 將這份自然精釀保存至極致，成為完熟蜜、成熟蜜，也稱封蓋蜜（ripened honey）。
蜂農削蓋輕採，
一滴入口，
天然花香瞬間激發，
蜜香層次豐富，
直衝味蕾，為您帶來自然純粹的甜美體驗。
【荔枝蜜】
黑葉荔枝的攤販車，在6-7月常常在路邊看見，而你知道荔枝和荔枝蜜的區別嗎?
荔枝蜜俗稱為貴妃蜜。
荔枝蜜
→小蜜蜂採集荔枝樹花朵中的「花蜜」。
荔枝
→是荔枝樹的「果實」。
通常台灣荔枝花開於2月底-4月之間，此時蜂農們會開始追蜜，開啟逐蜜而居的生活。荔枝蜜味道帶點果香，甜度較龍眼蜜低，易結晶，是一款搭配紅茶很棒的蜂蜜。
